A MATE Szent István Campuson az alábbi alapképzések érhetők el:
Agrár- és környezettudományi terület:
- Állattenyésztő mérnök BSc
- Kertészmérnök BSc
- Környezetmérnök BSc
- Lótenyésztő, lovassport-szervező agrármérnök BSc
- Mezőgazdasági mérnök BSc
- Természetvédelmi mérnök BSc
- Vadgazda mérnök BSc
Gazdaságtudományi terület:
- Emberi erőforrások BA
- Gazdálkodási és menedzsment BA
- Kereskedelem és marketing BA
- Mezőgazdasági szakoktató BSc
- Pénzügy és számvitel BA
- Turizmus-vendéglátás BA
- Vidékfejlesztési agrármérnök BSc
Műszaki terület:
- Gépészmérnök BSc
- Mechatronikai mérnök BSc
- Mezőgazdasági és élelmiszeripari gépészmérnök BSc
- Műszaki menedzser BSc